Comment exploser le trafic de votre restaurant grâce aux influenceurs locaux ?

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Pourquoi miser sur les influenceurs locaux pour votre restaurant ?

Aujourd’hui, 69% des Français utilisent Instagram pour découvrir de nouveaux restaurants (source : Influence4You). De même, TikTok est devenu incontournable avec 52 minutes quotidiennes passées sur l’application par ses utilisateurs (source : Influence4You). Si vous êtes restaurateur, ignorer les réseaux sociaux, c’est passer à côté d’une clientèle considérable.

En offrant des repas gratuits contre du contenu, vous évitez des dépenses publicitaires importantes (rien à payer – juste du coût matière) et les contenus produits deviennent des contenus durables pour vous sur les réseaux (ceux des influenceurs et les votres). Bref, transformez votre cuisine en investissement marketing !

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Étape par étape : comment collaborer efficacement avec des influenceurs locaux

1. Identifiez les bons influenceurs (food, lifestyle, bons plans…)

Sélectionnez des créateurs proches géographiquement et dont l’audience correspond à votre clientèle cible. Un micro-influenceur local avec moins de 10 000 abonnés peut générer un engagement moyen de 8,7 %, contre seulement 1,7 % pour les comptes de plus d’un million d’abonnés (source : Influence4You). Vous le verrez à la fin de cet article : on vous propose une approche encore plus simple : laissez les influenceurs venir à vous – même plus besoin de les chercher, il suffit juste de choisir les bons et refuser les moins bons. Et on vous donne plein de stats pour cela !!!

2. Proposez des expériences visuelles exceptionnelles pour les créateurs

Votre restaurant doit être Instagrammable. Pensez à la décoration, à la présentation des plats, à l’éclairage. Les établissements qui misent sur une esthétique soignée voient leur taux de réservation augmenter sensiblement après chaque post.

Par exemple, la chaîne Black & White Burger exploite parfaitement ce levier avec des plats photogéniques et un design branché, attirant des milliers de visiteurs grâce aux partages sur les réseaux sociaux.

Astuce : N’hésitez pas à demander aux influenceurs qui viendront chez vous des suggestions de décoration ou de services que vous pourriez mettre en place. Ils savent ce qui fonctionne sur les réseaux sociaux. En jouant sur une approche partenariale, vous avez tout à y gagner !

3. Automatisez et industrialisez vos collaborations avec les influenceurs food et locaux

La gestion manuelle des influenceurs peut rapidement devenir chronophage. Utilisez une plateforme spécialisée pour industrialiser et simplifier ces partenariats. Voici ici l’offre influence4You (avec un mois de test 100% gratuit puis 299 € / mois) pour facilement faire venir des influenceurs chez vous sans perdre de temps. votre métier, c’est la cuisine et l’accueil, il ne faut pas que l’influence vous prenne de temps !!!

Ainsi, vous le voyez dans cette offre, Influence4You permet d’automatiser le recrutement, la gestion des briefs, la publication des contenus et le suivi des performances, réduisant drastiquement votre temps investi tout en augmentant la qualité et la régularité des collaborations.

4. Mesurez précisément les résultats

L’impact réel de vos campagnes doit être mesuré. Influence4You vous donne des métriques automatiquement :

  • nombre de publications
  • engagement des contenus publiés.
  • portée des contenus publiés.

Les bénéfices concrets de l’influence locale

L’influence marketing permet non seulement d’augmenter votre visibilité, mais également de créer un lien authentique avec votre clientèle. On croira plus un influenceur food qui conseille votre restaurant que de voir votre affiche à un arrêt de bus qui dit que vous êtes le meilleur restau du quartier. L’influence est un déclencheur de bouche à oreilles. Et avantage aussi : si un client fait une mauvaise critique sur les réseaux, celle-ci disparaitra peut à peut sous le flot de bonnes critiques des influenceurs (qui de surcroit font plus de vues et sont davantage mis en avant par les plateformes). L’influence est donc un bon levier défensif quand vous savez qu’un client pas content peut nuire à votre réputation sur les réseaux !!!

Saviez-vous que 79% des personnes déclarent faire confiance aux contenus UGC (contenus générés par les utilisateurs) lorsqu’ils choisissent un restaurant ? (source : Influence4You)

Les erreurs à éviter absolument

  • Collaborer uniquement avec de très gros influenceurs : leur taux d’engagement est souvent faible. et leur audience n’est pas assez locale… et en plus ils risquent de vous demander beaucoup d’argent. Maintenant si un influenceur avec 3 M d’abonnés vous demande un repas gratuit, offrez lui bien sûr, mais évitez de payer plus de 2000 € une collaboration – vous ne retrouverez jamais votre investissement.
  • Négliger la qualité esthétique de votre établissement.
  • Oublier de suivre et d’analyser les résultats.

Prêt à exploser votre trafic grâce à l’influence locale ?

Comme l’affirme le célèbre restaurateur Gordon Ramsay : « La réussite dépend d’une bonne cuisine, mais surtout de votre capacité à attirer des gens chez vous ».

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Ecrit par Stéphane Bouillet

Diplômé d'HEC, Stéphane est le fondateur de Influence4You. Passionné de marketing, intervenant dans de nombreuses conférences, incubateurs ou ouvrages dédiés au marketing, n'hésitez pas à le suivre sur son profil Linkedin .

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